一次性餐具成为新时代下健康生活的保障品，也催生该产品成为一个完善的产业项目，许多生产厂应运而生，那么一次性餐具是否适合作为个人创业项目呢？个人生产是否可行呢？我们以生产厂家的投入产出为基础，做一个详细介绍。

普通一次性餐具生产设备日生产能力约为万套（杯、碗、碟、勺四件套）左右，如果直接供给终端市场，每套餐具的销售利润则为0.4元左右，那么每台设备的日利润可达到几千元，乍一看这个利润很可观，但是实际上还有一些必要的成本需要刨除，因为以上计算的是24小时生产，一个人肯定无法完成产品的检查、装箱、配送等工作，而上万套产品需要很多饭店才能消化，此时就需要增加多个人手，单单刨除人工费用已经难以保障创业者的收益。
个人生产一次性餐具要达到理想的收益，单台生产设备比较困难，而增加设备无疑就会提高投入资金，下面再看一下成本计算，普通一次性餐具生产设备单台价格达到了20万元左右，本身这个价格就已经很高了，如果增加设备势必更让个人难以承担，而厂房、原材料的投入更增加了个人创业的难度。
实际上一次性餐具的销售还必须取得食品卫生部门的生产许可认证，以及相关地区的抽检报告，其中达到无菌无尘生产厂房的标准对许多品牌厂家都很困难，个人建设达到生产要求的厂房更是难上加难，可以看出一次性餐具生产并不是一个符合个人创业的好项目。
那么，如何分享到该行业的蛋糕呢，对于个人来说，加盟代理一家信誉好的大品牌才是前期创业的好选择，等到您积累了足够的从业经验和启动资金后，再做一次性餐具生产商也未尝不可。